Un total de 4.250 botellas de vino vacías, como si de un velo traslúcido se tratara, forman las paredes exteriores de El Merca'o, el nuevo restaurante, diseñado por el equipo de Toni Vaillo, Daniel Galar y Juan Luis Irigaray, han querido mantener "la estética de lo que fue dejando los muros antiguos vistos", aunque aportándole un "cierto aire neoyorquino".
